Кубанские предприятия АПК полностью удовлетворяют спрос краевого населения

Сегодня Кубанскими специалистами производится тот объем продукции, который обеспечивает местное население продуктами питания, а также дает возможность продать излишки за пределами области. Об этом сообщили в аграрном ведомстве Краснодарского края.

Если учитывать всероссийские объемы, то Кубань выращивает примерно 80 процентов риса, 34 процента зерновой кукурузы, около 20 процентов сахарной свеклы, не менее 10 процентов маслосемян подсолнечника, более 50 процентов винограда, 100 процентов зеленого листа чая, а также субтропических и цитрусовых культур. Краснодарский край признан лидером в ЮФО по объемам выпуска животноводческой продукции. Помимо этого, в регионе производится около 40 процентов молока, мяса, более 30 процентов яйца.

По словам министра краевого , производство основного ассортимента продуктов является стабильным. Предприятия выполняют запросы торговых предприятий независимо от формата как по объему и качеству, так и по наименованиям. Так, колбасные изделия представлены в 300 наименованиях. Производители готовы предложить молочные продукты, сыры, сливочное масло, консервы как плодоовощные, так и молочные, мясо и полуфабрикаты, сахар, масложировую продукцию, майонезы и кондитерские изделия.

За последние несколько лет предприятия отрасли завершили модернизацию и техническое перевооружение производственных мощностей, внедрив новые технологии. Компании используют новейшие ингредиенты в выпуске, благодаря чему продукция кубанских производителей находится на лидирующих позициях на рынке.