Птицефабрика «Томская» нарастила производственные объемы

На птицефабрике «Томская» подошло к концу осуществление инвестиционного проекта, касающегося покупки и установки современного оборудования. Благодаря этому на предприятии значительно увеличилось производство куриных желудков, сердечек, печени. Отмечается двойной рост объемов выпуска данной продукции, которой ежесуточно производится до 3-х тонн.

Размер инвестирования этого проекта достигал 30 млн. рублей. На территории птицефабрики было установлено новейшее высокоточное оборудования марки «Stork» голландского производства, благодаря которому удалось нарастить скорость работы цеха, а также исключить потери сырья, в частности, избежать повреждения продукции во время обработки тушек.

По словам Андрея Чалдина, занимающего должность руководителя птицефабрики «Томская», в настоящее время осуществляется автоматическая выемка и обработка субпродуктов. Благодаря автоматизации технологического процесса, касающегося переработки птицы, удается получать свежую продукцию, обладающую идеальным качеством, отметил руководитель предприятия.

На протяжении четырех лет птицефабрика «Томская» находится в составе «Аграрной Группы». Предприятие размещается на двух площадках. Одна из них располагается на территории поселка Рассвет, здесь осуществляется производство яиц. Другая площадка находится в поселке Молодежный, где налажен выпуск мяса птицы. Ежегодно на птицефабрике «Томская» производится 96 млн. 360 тыс. яиц, а также мясо бройлеров в объеме 34 тыс. тонн.