Инновационная сыроварня откроется в округе Шаховская
03.04.2018

Четвёртого апреля текущего года глава сельскохозяйственного Департамента Московского региона Андрей Разин будет принимать участие в торжествах по поводу введения в эксплуатацию инновационной сыроварни.

Церемония запуск сыроварни будет происходить на территории сельскохозяйственного производственного кооператива «Усадьба Поседкино» в округе Шаховская.

Сельхозпотребкоорпетив «Усадьба Поседкино» действует уже в течение одиннадцати лет. Лавным вектором его работы считается молочное скотоводство.

Андрей Разин рассказал о том, что на протяжение весьма длительного промежутка времени кооператив не работа, пока два года назад ему не была предоставлена грантовая помощь на расширение материальной и технической базы, а также на приобретение оснащения для изготовления сыров в размере двадцать четыре миллиона пятьсот восемьдесят тысяч рублей. На эти средства приобрели оснащение для изготовления сыра, для обработки сырья, а также сортировочные, упаковочные и холодильные агрегаты.

Участниками тождеств по поводу запуска сыроварни станут руководители крестьянских фермерств из четырёх муниципальных образований, а также девять сельских тружеников из Калужского, Тверского, Ярославского, а также Ленинградского регионов.

После этого глава профильного Департамента отправится на площадку под сыроварню модульного типа крестьянского фермерства «Ройгас» неподалёку от села Лобаново.

Затем все участники мероприятия окажутся за круглым столом, в ходе которого обсудят проблемы развития небольших форм хозяйствования.