Правила выбора вытяжки. Польза от использования вытяжки на кухне
Удобство приготовления пищи, с чем каждому человеку приходится сталкиваться каждый день, зависит от многих моментов. Это и качество посуды, и функциональность варочной поверхности, и грамотная расстановка мебели. Есть предметы, обойтись без которых на кухне очень сложно. Сюда точно входят кухонные вытяжки, призванные избавить кухню от побочных эффектов приготовления пищи, а именно от дыма и лишних запахов.
Варианты различных кухонных вытяжек
Главная задача любой кухонной вытяжки заключается в том, чтобы своевременно избавлять кухню или как минимум, рабочее место от дыма, пара, жира, запахов и других побочных эффектов приготовления пищи. Вытяжки могут работать в двух форматах - в формате очистки воздуха и в формате удаления грязных потоков и нагнетания чистого воздуха. В первом случае речь идет про вытяжки циркуляционного типа, где вывода трубы на улицу просто нет. Отработанные потоки проходят через различные фильтры, и по итогу на выходе имеем чистый воздух. Плюсом выступает компактность, но определенный запах приготовления пищи все же может остаться.
Отводные вытяжки имеют возможность выводить отработанные потоки воздуха наружу, но там тоже есть фильтры грубой очистки, призванные отделять частицы жира и гари. Кроме выбора принципа работы, нужно выбрать и форм-фактор устройства. Это может быть компактная встраиваемая техника или громоздкие системы островного типа с большой мощностью.
По каким параметрам выбираются кухонные вытяжки
Перед тем, как купить вытяжка на кухню, нужно определиться не только с форм-фактором и принципом функционирования. Устройство должно удовлетворять потребности кухни, поэтому нужно придерживаться показателя в 10-кратную смену воздуха за один час. Считается, что вытяжка будет покрывать потребности плиты, если ее рабочая зона будет немного превышать границы этой плиты. Поэтому сначала приобретается плита, а уже потом под ее параметры подбирается и кухонная вытяжка.
Производительные вытяжки выдают достаточно много шума, соответственно, брать вытяжку с уровнем шума более 80 дБ нежелательно, особенно, если в доме есть маленькие дети. Современные дорогостоящие вытяжки могут управляться через пульт, запускаться по таймеру, но нужны ли эти функции, потребители должны решать для себя сами.
Еще желательно выбирать те вытяжки, которые имеют качественное, но экономичное освещение. Флуоресцентные лампы дают относительно неяркий свет, у ламп накаливания заметен перекос в сторону красного цвета. Вытяжки с галогенными лампами дают почти естественный цвет, но оборудование стоит недешево.