Показать меню

Hypomyces lactifluorum

29.12.2020
42

Hypómyces lactifluórum — гриб семейства Гипокрейные (лат. Hypocreaceae) отдела Аскомицеты (лат. Ascomycota).

Синонимы

  • Английское название грибов, поражённых H. lactifluorum: lobster mushrooms («грибы-лобстеры»)

Описание

Плесневый гриб, растущий на плодовых телах других грибов.

В начале представляет собой стерильный налёт яркого красно-оранжевого цвета, на котором затем образуются колбовидные плодовые тела — перитеции, которые можно различить в лупу. Вкус мягкий или слегка острый (если гриб-хозяин имеет острый млечный сок), запах сначала грибной, затем напоминает запах моллюсков.

Споры 40 × 4,5 мкм, веретеновидные, двуклеточные, бородавчатые, в массе белые.

Экология и распространение

Гриб паразитирует на различных видах сыроежек и млечников, таких как груздь перечный (Lactarius piperatus) или Russula brevipes. Пластинки поражённого гриба перестают развиваться и не образуют спор. Распространён в Северной Америке, от провинции Альберта (Канада) на севере до Мексики на юге.

Пищевые качества

«Грибы-лобстеры» съедобны и популярны в местах произрастания. По цвету напоминают варёных омаров, за что и получили своё английское название, вкус и аромат их тоже сравнивают с морепродуктами. Вырастая на едких млечниках, H. lactifluorum в значительной степени нейтрализует их острый вкус, делая их вполне съедобными.

Еще по этой теме:
Trichoderma harzianum
15:33, 18 декабрь
Trichoderma harzianum
Trichodérma harziánum (лат.) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду Триходерма (Trichoderma) семейства Гипокрейные (Hypocreaceae). Центральный вид
Trichoderma longibrachiatum
06:25, 18 декабрь
Trichoderma longibrachiatum
Trichodérma longibrachiátum (лат.) — вид несовершенных грибов (телеоморфная стадия неизвестна), относящийся к роду Триходерма (Trichoderma) семейства Гипокрейные (Hypocreaceae). Центральный
Taphrina crataegi
04:51, 14 декабрь
Taphrina crataegi
Taphrina crataegi — вид грибов рода Тафрина (Taphrina) отдела Аскомицеты (Ascomycota), паразит боярышника (Crataegus). Вызывает гипертрофию и деформацию листьев, побегов, иногда —
Стереум краснеющий
06:41, 13 декабрь
Стереум краснеющий
Стереум краснеющий или стереум кровяно-красный (лат. Stereum sanguinolentum) — деревообитающий вид грибов, который поселяется на отмерших ветвях или погибших деревьях хвойных пород. Плодовые тела
Шиитаке
07:44, 06 декабрь
Шиитаке
Шиитаке (яп. 椎茸、香蕈 си:такэ), также сиитаке, лентинула съедобная, японский лесной гриб (лат. Lentinula edodes) — съедобный гриб, вид рода Лентинула (Lentinula) семейства
Филлопорус красно-оранжевый
23:07, 03 декабрь
Филлопорус красно-оранжевый
Филлопорус красно-оранжевый (лат. Phylloporus rhodoxanthus) — гриб, входящий в род Филлопорус (Phylloporus) семейства Болетовые (Boletaceae). Съедобен. Синонимы: Agaricus rhodoxanthus
Комментарии:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent