Показать меню

Иссоп

02.08.2021
26

Иссоп (лат. Hyssópus) — род растений трибы Мятные (Mentheae) семейства Яснотковые (Lamiaceae). У Даля для этого рода приводится также название «синий зверобой».

Ботаническое описание

Многолетние сильно пахучие травы или полукустарники 50—60 см высотой с линейными или продолговатыми листьями.

Стебли ветвистые, четырёхгранные, полые, коротко опушённые у основания.

Листья тёмно-зелёные, почти сидячие, супротивные, ланцетные, шириной 2—4 см, длиной 4—9 см. Обладают приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом.

Цветки неправильные (зигоморфные), большей частью синие, в верхушечном колосовидном соцветии. Мелкие, двугубые, лиловые, тёмно-голубые, розовые или белые, расположены по 3—7 штук в пазухах листьев. Цветёт с июня до сентября.

Плод распадается на четыре четырёхгранно-яйцевидных тёмно-коричневых орешка. Масса 1000 семян составляет 0,9 г

Распространение и экология

Представители рода произрастают в Средиземноморье, Малой, Средней и Центральной Азии; на территории России — в средней и южной полосе европейской части России, на Кавказе, юге Западной Сибири.

Растёт в степях, на сухих холмах, каменистых склонах. Засухоустойчив.

В культуре предпочитает хорошо освещённые участки с рыхлыми почвами. Плохо растёт на заболоченных участках с высоким стоянием грунтовых вод. Легко дичает.

Значение и применение

Из листьев иссопа добывается масло, применяемое в медицине, ликёрном производстве и парфюмерии, как пряность употребляется в кулинарии. Листья заготавливают и сушат в начале бутонизации. Используют иссоп в салатах, супах, мясных и овощных блюдах, при засолке огурцов и томатов.

Применяют при инфекции верхних дыхательных путей в виде чая.

Иссоп в культуре

Иссоп (др.-евр. אזוב, др.-греч. ὕσσωπος) упоминается в Библии (Исх. 12:22, Лев. 14:4, Лев. 14:6, Лев. 14:49, Лев. 14:51, Лев. 14:52, Чис. 19:6, Чис. 19:18, Пс. 50:9 («окропиши мя иссопом, и очищуся»), Ин. 19:29, Евр. 9:19) как растение, которое использовалось евреями в качестве кропила (его стебли, связанные в пучок, были удобны для кропления предметов жидкостью, в Библии в качестве жидкости используется кровь жертвенных животных). Русское слово «иссоп» (ст.‑слав. ccώпъ) происходит от др.-греч. ὕσσωπος.

Однако существуют сомнения в том, что библейский иссоп — это растения рода Hyssópus. Высказывались мнения, что библейским иссопом могли быть каперсы колючие (Capparis spinosa), белена золотистая (Hyoscyamus aureus), львиный зев сицилийский (Antirrhinum siculum), душица сирийская (Origanum syriacum), майоран сирийский (Majorana syriaca).

Классификация

Таксономия

Род Иссоп входит в семейство Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).


Виды

Ранее в составе рода насчитывалии более 50 видов, по современным представлениям род включает 7 видов:

  • Hyssopus ambiguus (Trautv.) Iljin ex Prochorov. & Lebel — Иссоп сомнительный
  • Hyssopus cuspidatus Boriss. — Иссоп остроконечный
  • Hyssopus latilabiatus C.Y.Wu & H.W.Li
  • Hyssopus macranthus Boriss. — Иссоп крупноцветный
  • Hyssopus officinalis L. typus — Иссоп лекарственный [syn. Hyssopus angustifolius M.Bieb. — Иссоп узколистный]
    • Hyssopus officinalis subsp. montanus (Jord. & Fourr.) Briq. [syn. Hyssopus cretaceus Dubjan. — Иссоп меловой]
  • Hyssopus seravschanicus (Dubj.) Pazij — Иссоп зеравшанский
  • Hyssopus subulifolius (Rech.f.) Rech.f.
Еще по этой теме:
Щетинохвост
00:56, 14 декабрь
Щетинохвост
Щетинохвост, или Гривохвост (лат. Chaiturus), — монотипный род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae). Включает единственный вид — Щетинохвост шандровый (Chaiturus marrubiastrum).
Кизильник алаунский
11:53, 11 декабрь
Кизильник алаунский
Кизильник алаунский (лат. Cotoneaster alaunicus) — вид растений рода Кизильник (Cotoneaster) семейства Розовые (Rosaceae). Вид назван по месту произрастания: на среднерусской возвышенности
Arisaema odoratum
15:01, 10 декабрь
Arisaema odoratum
Arisaema odoratum — многолетнее клубневое травянистое растение, вид рода Аризема (Arisaema) семейства Ароидные (Araceae). Ботаническое описание Растения однодомные или мужские. Клубень
Вероника горечавковая
00:23, 06 декабрь
Вероника горечавковая
Вероника горечавковая (лат. Veronica gentianoides) — многолетнее травянистое растение, вид рода Вероника (Veronica) семейства Подорожниковые (Plantaginaceae). Распространение и экология
Борец круглолистный
11:38, 05 декабрь
Борец круглолистный
Борец круглолистный (лат. Aconitum rotundifolium) — многолетнее травянистое растение, вид рода Борец (Aconitum) семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Распространение и экология Ареал вида
Кроссандра воронковидная
13:59, 03 декабрь
Кроссандра воронковидная
Кроссандра воронковидная, или Кроссандра волнистолистная (лат. Crossandra infundibuliformis) — полукустарник, вид рода Кроссандра (Crossandra) семейства Акантовые (Acanthaceae).
Комментарии:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent