Обустройство новой кухни. Насколько важен материал варочных поверхностей?

На рынке существует огромное множество различных варочных панелей, которые можно выбирать по самым разным критериям. Это и конфигурация самой панели, и количество конфорок, и набор полезных функций и прочее. Также варочные панели можно выбирать и по материалу, к которому выдвигается ряд требований. Это устойчивость ко внешним воздействиям, в том числе высокой температуры, жиров и других агрессивных сред. Сюда можно отнести закаленное стекло, сталь, эмаль, стеклокерамику.

Особенности использования варочных поверхностей из эмали и стали

Перечисленные материалы используются в газовых панелях. Изделия с эмалированным покрытием имеют доступную цену, но это не сказывается на их долговечности, механической прочности, простое очитки и переносимости высокой температуры. Для ухода за подобными панелями следует применять ряд несложных правил, а именно допустимость выполнения очистки только после остывания поверхности. При очистке нельзя применять агрессивные абразивы, а пользоваться только мыльной водой. Тяжелые пятна от кофе или соков лучше удалять сразу, иначе они могут въедаться.

К стальным поверхностям также нет никаких претензий по части износостойкости, переносимости температуры и возможных ударов. Как и в прошлом случае, главным ограничением является то, что стальные варочные панели, с ассортиментом которых можно ознакомиться тут - https://homsair.by/varochnye-paneli/, мыть металлической мочалкой или абразивами запрещено. Гладкая поверхность плиты может быть уничтожена.

Особенности использования поверхностей из закаленного стекла и стеклокерамики

Про закаленное стекло нужно знать то, что оно может иметь алюминиевое обрамление и толщину до 8 мм. Материал достаточно прочный и может выдержать даже падение на него тяжелой посуды. Но проблема в том, что для свежих загрязнений можно применять тканевые салфетки и моющее средство, предназначенное именно для закаленного стекла. Старые и твердые пятна можно удалить специальным скребком. Абразивные вещества находятся под запретом.

Индукционные панели, изготовленные из стеклокерамики наиболее прочные, так как они переносят температурный перепад до 700 градусов, а также спокойно работают даже при наличии глубоких царапин. Учитывая сказанное, при необходимости удалить старую и твердую грязь, можно применять и абразивы, подходящие конкретно к стеклокерамике.