Алкогольные пояса Европы
Алкогольные пояса Европы — регионы Европы (государства и страны), которые ассоциируются с характерным потреблением определённых алкогольных напитков (например водки, пива, вина и так далее).
Водочный пояс
К водочному поясу обычно относят государства и страны с холодным климатом, а именно:
- Государства и страны северной Европы (в том числе Финляндия, Норвегия, Исландия, Швеция и Гренландия, но не Дания).
- Эстония
- Латвия
- Литва
- Польша
- Белоруссия
- Россия
- Украина.
Северную Шотландию иногда включают в список государств и стран «спиртового пояса», так как самым распространённым алкогольным напитком там является не водка, а другой разведённый дистиллированный спирт — виски.
Немногочисленные государства и страны ЕС водочного пояса производят более 70 % водки в ЕС.
Южная граница «водочного пояса» примерно соответствует −2 °C изотерме января. К югу от этой температуры «водочный пояс» сменяется либо на пивной, либо на винный. За исключением субтропиков — южного берега Крыма, а также некоторых регионов юга России, выращивание винограда невозможно или очень затруднено в водочном поясе, и исторически не сложилось.
Пивной пояс
«Пивной пояс» — это территория, занимаемая государствами и странами Европы, в которых пиво является исторически самым популярным алкогольным напитком. Пивной пояс расположен к юго-западу от водочного пояса и к северо-востоку от винного пояса.
Пивной пояс включает следующие государства и страны:
- Бельгия,
- Нидерланды,
- Дания,
- Великобритания,
- Германия,
- Австрия,
- Люксембург,
- Чешская Республика,
- Словакия,
- Польша,
- северные и восточные кантоны Швейцарии,
- французские регионы Эльзас, Лотарингия и Нор-Па-де-Кале и департамент Арденн.
Пивной пояс смешивается с винным во французских регионах, а также в юго-западной части Германии и Австрии, из-за значительного потребления и/или производства вина там. Польша также относится к водочному поясу.
Исторически сложилось так, что пиво стало основным алкогольным напитком в регионах с меньшим влиянием Римской империи и с более холодным климатом, где зерновые являются основными сельскохозяйственными продуктами. Иногда к пивному поясу относят Центральную Россию.
Винный пояс
Винный пояс расположен к югу от пивного и водочного поясов. Это — государства и страны с тёплым климатом, где возможно выращивание винограда, и где вино является традиционным алкогольным напитком. Винный пояс разные источники располагают примерно между 41°—44° с. ш., 30°—50° с. ш., или 35°—50/51° с. ш..
К государствам и странам винного пояса относятся Испания, Португалия, Италия, Венгрия, Молдавия, Армения, Грузия, Греция , Македония, Болгария, Сан-Марино, Швейцария, Румыния и Франция. Иногда к винному поясу относят Южный федеральный округ России, Закарпатье и Галицию.