Показать меню

Борден, Гейл

04.07.2022
45

Гейл Борден (англ. Gail Borden; 9 ноября 1801 года, Норвич — 11 января 1874, Борден) — американский бизнесмен, изобретатель, наиболее известен патентом на производство сгущённого молока с добавлением сахара и вакуумной консервацией в 1856 году.

Первым нашел способ сохранения молока, в течение длительного времени и без существенных изменений его свойств, французский кондитер Николя Аппер, изобретя консервы.

Биография

Борден родился в Норвиче, штат Нью-Йорк, 9 ноября 1801 года. Его семья переехала в Кентукки в 1814 году, а вскоре уехала на территорию Индиана. В 1821 году Борден переехал на юго-запад Миссисипи из-за состояния здоровья. Он преподавал в школе и работал заместителем инспектора штата 7 лет. Затем в 1829 году переехал в Техас, где работал над первой топографической картой Техаса. Борден возглавлял техасское земельное управление с 1833 года до вторжения мексиканцев. В 1835 году Борден вместе со своим братом Томасом основали первую долгоживущую техасскую газету «Telegraph and Texas Register» в Сан-Фелипе. Когда в 1836 году Техас отсоединился от Мексики, Борден помогал в написании первой конституции республики.

Реклама сгущённого молока Бордена

После смерти жены и детей в 1844 и 1845 годах Борден решил облегчить жизнь американских пионеров и разработать методы консервации продуктов. Первым изобретением Бордена были бисквиты из дегидрированного мяса, с которыми он получил золотую медаль на Лондонской всемирной выставке в 1851 году. Бисквиты Бордена использовались исследователями и моряками, но его компания не была успешной из-за высокой конкуренции с производителями мяса. Следующей разработкой Бордена стал процесс консервирования молока. В 1853 году он подал документы на патентование процесса экстракции 75 % жидкости из молока и добавления в него сахара. Сначала в патентовании было отказано из-за отсутствия новизны, однако 3 года спустя, после демонстрации использования вакуумных полостей, он получил патент (19 августа 1856 года, номер патента US 15,553). В 1857 году была основана Нью-Йоркская компания сгущённого молока, которая существует и в настоящее время как Borden Dairy. В 1860-х годах Борденом было получено ещё четыре патента. Его компания стала особо успешной с началом гражданской войны в США, когда потребление сгущённого молока резко возросло благодаря крупным заказам для армии северян.

Еще по этой теме:
Хендерсон, Джеймс Пинкни
13:00, 10 май
Хендерсон, Джеймс Пинкни
Джеймс Пинкни Хендерсон (англ. James Pinckney Henderson; 31 марта 1808, Линкольнтон, Северная Каролина — 4 июня 1858, Вашингтон) — техасский и американский политик и военный деятель, первый
Паркер, Лютер
07:00, 18 февраль
Паркер, Лютер
Лютер Паркер (англ. Luther Parker; 18 декабря 1800 года, Темпл, Нью-Гэмпшир, США — 16 июня 1853 года, Маскигон, Висконсин, США) — американский пионер, учитель и политик. Исполнял обязанности мирового
Фалькенштейн, Константин Карл
22:00, 02 июль
Фалькенштейн, Константин Карл
Константин Карл Фалькенштейн (нем. Konstantin Karl Falkenstein; 12 ноября 1801, Ремечвиль — 18 января 1855, Пирна) — немецкий историк швейцарского происхождения. Учился в Золотурне в колледже
Хендерсон, Джеймс Уилсон
02:00, 18 февраль
Хендерсон, Джеймс Уилсон
Джеймс Уилсон Хендерсон (англ. James Wilson Henderson; 1 апреля 1817, Теннесси — 4 мая 1880, Хьюстон) — 4-й губернатор штата Техас, член демократической партии. Биография Джеймс Хендерсон родился в
Уайт, Марк
13:13, 19 декабрь
Уайт, Марк
Марк Уэллс Уайт (англ. Mark Wells White; 17 марта 1940, Хендерсон, Техас — 5 августа 2017, Хьюстон, Техас) — американский политик, 43-й губернатор Техаса. Биография Марк Уэллс Уайт родился в городе
Диксон, Дэвид Кэтчингс
11:23, 05 декабрь
Диксон, Дэвид Кэтчингс
Дэвид Кэтчингс Диксон (англ. David Catchings Dickson; 25 февраля 1818, округ Пайк, Миссисипи — 5 июня (?) 1880) — американский политик, 4-й вице-губернатор Техаса (1853—1855), 9-й спикер палаты
Комментарии:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail: